| 【主な成分】 |
水分
４０％、澱粉 ２０％、酵母 １５〜２０％
アルコール分 ８％、たんぱく質 １５％
ビタミンB１、ビタミンB2など豊富に含まれている |
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【主な効能】 |
インスリン様作用
⇒ 酒粕の中にはインスリンと同じ働きをする物質があり、体内のインスリン作用不足を補うことができるといわれています。 |
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疲労回復、整腸作用、動脈硬化・高血圧の改善
⇒体内では酢酸や有機酸がクエン酸に変化します。クエン酸は疲労回復を促進し、血流を良くし、代謝を活発にすることが知られています。 |
| 【主な食べ方】 |
粕汁、酢漬け |
| 【その他】 |
美容効果
⇒酒粕をお湯でよく溶いたものをパックがわりに使うと、シミ、ソバカスの改善や美白に役立ちます。実際にシミが薄くなったという話もあります。
また、保湿・保温効果もあり、血行もよくなりますから、しっとりすべすべ、肌のくすみも消えてしまいます。
手あれやかかとのざらざらも同様に柔らかめに練り溶かした酒粕を塗ってしばらくおき、洗い流します。何日か繰り返していると効果があるばかりか、かえってつるつるになります。 |
