| 【主な成分】 |
ビタミンB2、カリウムはじめ、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラル豊富な果物。 |
バナナの実と花 |
【主な効能】 |
豊富なカリウムが血糖値を下げる
バナナ１本で、カリウム錠剤２〜３粒分のカリウムが摂取できる。カリウムは血糖値を下げる効果と利尿作用、ナトリウム排出作用があります。
また、インスリンの作用を高める働きもあると言われています。 |
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疲労回復、エネルギー補給食
バナナにはビタミンB2やクエン酸がバランスよく含まれ、疲労の原因となる乳酸などの物質を分解します。栄養価も高い為、スポーツ選手などのエネルギー補強食にも利用されます。 |
| 【主な食べ方】 |
そのまま、デザート、 |
| 【その他】 |
上手な保存法
熱帯の植物だからでしょうか、低温を嫌います。室温で保存し、褐色の斑点が出始めた頃が食べごろです。
食べ過ぎに注意
糖分が多く、カロリーも比較的高い果物です。食べ過ぎると血糖値の上昇につながり逆効果になることもあります。一日一本程度が程よい量でしょう。 |
