【 アロエ 】
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糖尿病食材辞典
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【主な成分】
豊富な多糖類、ミネラルを含む、薬効成分豊富な植物
【主な効能】
高血糖抑制作用
⇒アロエの多糖類が腸内のブドウ糖の吸収を抑える働きがあると言われています。アルボランと呼ばれる多糖類にはインスリンの分泌を促して血糖値を下げる効果もあると考えられています。
肝機能の促進
アロエに含まれる多糖類の中に、肝臓の働きを助ける成分があることが分かっています。
【主な食べ方】
アロエジュース、デザート、刺身、その他
【その他】
別名「医者いらず」
アロエは別名「医者いらず」と呼ばれる植物で、やけどや整腸、健胃、などさまざまな作用があり、科学的にも効果が証明されています。
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