【 竹の子の炊き込みご飯 】
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材料
竹の子、油揚げ、米、三つ葉or山椒の葉
（調味料）醤油、酒、塩、だしの素
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作り方
【１】
竹の子は薄切りに、油揚げは熱湯でさっとゆで、ペーパータオルで水気を取る。
【２】
うすくち醤油、酒、塩、だしの素で炊飯器に普通の水の分量になるようにセットし、竹の子と油揚げを加えて炊く。
【３】
仕上げに、山椒の葉、又は三つ葉を添える。
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