きのこの炊き込みご飯

【具だくさんのきのこの炊き込みご飯】

TOP >> らくらくレシピ

スポンサードリンク

【材料】

鶏肉（ささみ）、生椎茸、えのき、しめじ、舞茸、人参、油揚げ、
（調味料）だし汁、醤油、みりん

【作り方】

１、米は炊く３０分前に洗っておく。
２、鶏肉ささみ、生椎茸、えのき、しめじ、舞茸を小さく切る。
３、干し椎茸は水でもどし、千切り（もどし汁は炊き込む時に使う）。
４、あげ（油抜きしたもの）、人参を千切り
５、米に分量分のだし汁、醤油、みりんを加え、具材を混ぜて炊く。

【ポイント】

米の量を減らして具材をたっぷりに
きのこ類に加え鶏肉や油揚げなどをたっぷり具材で使用することで、栄養バランスに優れた炊き込みご飯ができます。
普通にご飯を食べるのに比べて、食物繊維やタンパク質を同時に摂る事で急激な血糖値の上昇を防ぐことができます。
減量を行っている人にも、同じ量を食べてもカロリーは低く、代謝も促進されるため有用です。
きのこ類や鶏肉のだしが効いていますので、味付けは薄めでも十分に旨みを感じることが出来ます。

>> らくらくレシピTOPへ戻る

スポンサードリンク

運営事務局｜Sitemap

　おすすめ｜簡単料理レシピ｜病院｜フィットネスクラブ｜