焼きセロリ

【焼きセロリ】

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【材料】

セロリ、レモン
（調味料）塩

【作り方】

１、セロリを一口サイズに切る。
２、オーブントースターか網焼き器で炙る。焦げないように弱火で。
３、塩、レモンで味と香りをつける。

【ポイント】

焼くと効果的なセロリ
セロリを焼くと強い抗酸化作用を持つ物質が分泌され、人体に有害な活性酸素を除去し、動脈硬化や癌など、様々な病気の予防に効果を発揮します。
レモンもビタミンＣが豊富で、美容に良い一品と言えそうです。